鸽子网

鸽子汤这样做美味又营养,女性常喝错不了!

      编辑:鸽子哇       来源:鸽子网
 

原标题:鸽子汤这样做美味又营养,女性常喝错不了!

鸽子汤是美味的大补之汤,多喝鸽子汤可以清凉消暑,还可以帮助下火,更是女性补身体的佳品之一。那么如何炖鸽子汤?下面,为大家带来几款美味又营养的鸽子汤,一起来看看吧。

1、买来的鸽子清洗干净。

2、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。

3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

4、事先浸泡好香菇和笋干。

5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

6、把香菇和笋干也放入高压锅。

7、倒入料酒。

8、加入瘦肉。

9、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。

10、最后加盐调味。

绿豆鸽子汤

绿豆鸽子汤做法简单,汤鲜味美,而且鸽子肉这时候非常的嫩,具有凉血排毒的功效,最适合上火患者、长青春痘朋友们饮用,经常饮能帮助排除皮肤内的毒素,让皮肤洁净滑爽。

材料:鸽子,绿豆,陈皮,蜜枣,盐

1、将宰杀好的鸽子洗干净剁成大块,陈皮放入碗中泡开。

2、将剁成块的鸽子和泡好的陈皮放入汤锅中,取若干绿豆和蜜枣洗净也放入汤锅中。

3、加入适量的水大火烧开,烧开后,把上面的浮沫用汤勺撇去。

4、开小火,盖上锅盖慢炖两个小时,关火后加入适量的盐搅拌均匀即可。

材料:乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许

1、鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗干净。

2、砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱。

3、香茹用水洗净,清水泡发20分钟。

4、枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。

5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。

6、炖至50分钟后加入大枣,继续炖煮30分钟,喝之前调入适量食盐即可。

材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量

1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

材料:乳鸽1只,鸽蛋若干,姜片,蒜头,干山楂

1、处理好的鸽子切块,洗净入冷水锅大火煮开后转小火。

2、用网勺把浮沫和杂质撇干净后,加入姜片,蒜头和干山楂,小火炖1小时左右。

3、煮熟的鸽蛋去壳。

4、出锅前15分加盐和少许糖调味,关火后把鸽蛋倒入即可。

材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量

1、将鸽子清洗干净,切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

责任编辑:

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章