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夏日的营养补菜首选 乳鸽汤自己做就是实在 做一锅全家不够吃

      编辑:鸽子哇       来源:鸽子网
 

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味。

枣杞乳鸽汤

作者:营养均衡的家常菜

乳鸽--2只, 枸杞--20颗, 食盐--1小勺, 香油--1/2小勺, 姜--3片,

葱--1段, 红枣--10颗,

1. 鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡

2. 等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时

3. 2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟

4. 15分钟后,即可关火喝汤吃肉

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