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超简单!孕妇鸽子汤怎么炖最营养的精选做法

      编辑:鸽子哇       来源:鸽子网
 

鸽子汤是上好的营养佳品,不管是孕妇还是产妇,及其他的普通人,多喝鸽子汤必好无疑。要知道鸽子汤的营养价值是相当高的,要是孕妇喝它的话,即可以提高孕妇的免疫力,还可以满足胎儿宝宝的生长需求。

并且鸽子汤肉中含有大量的蛋白质,对改善贫血,助力肠道消化很有帮助。尽管大多数孕妈都知道鸽子汤是个营养滋补的上等食品,她们不知道孕妇喝的鸽子汤该怎么烹饪制作,更不知道孕妇究竟能不能吃鸽子汤。其实,鸽子汤的做法真的超级简单,孕妇鸽子汤怎么炖最营养的食谱做法,这就与你分享。

孕妇鸽子汤怎么炖最营养

食谱一:川贝生梨炖鸽子汤

原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量

做法:

1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。

2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

食谱二:当归蒸鸽子

原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

做法:

1、将鸽以热水洗净、拌盐。

2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。

3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,

4、入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。

食谱三:大枣鸽子汤

原料:鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

做法:

1、鸽子处理后干净,切块放入锅,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟;

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮片刻,待鸽子煮到软;

食谱四:山药鸽子汤

用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

制作:

1、将鸽子整理干净,沥干水分备用。

2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

4、加入适量清水。大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

食谱五:枸杞鸽子汤

用料主料:鸽肉1只、调料食盐适量、姜适量、料酒适量、天麻适量、枸杞子1把、小葱。

制作:

1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。

3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。

4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

食谱六:清炖鸽子汤

原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。

做法:

1、把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;

4、山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

小编的话:以上的六款营养美味的鸽子汤炖法,真的是超级简单,你只需要按照以上的步骤进行操作就ok啦。孕期的准妈妈们要注意营养的摄入,尤其是孕中期的妈妈们,胎儿发育迅速,对营养的需求更是与日剧增,所以,这一段时间里一定要注意饮食上的合理搭配,才能将胎儿宝宝养得肥肥的哦。

(本文来自:百度宝宝知道 孕期知识库)

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