鸽子网

不用几小时炖煮做鸽子汤,在家简单做的菜一点不比名厨的差

      编辑:鸽子哇       来源:鸽子网
 

红枣桂圆枸杞鸽子汤

这是生完孩子后我喝的最多的汤,因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效,特别适合生完孩子后引起的气血双虚,并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇,多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。

原料:鸽子、红枣、桂圆、枸杞、生姜、盐。

做法步骤:

第1步、现杀鸽子清洗干净;

第2步、鸽子飞水,备用;

第3步、将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中;

第4步、煲三个小时即可。

小贴士:

1、鸽子选用现杀鸽子,保证汤品的新鲜口感;2、水一次加够,中途不要再加水;3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。

来自 美食天下 nuomama522 的作品。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章