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浓香黑椒烤乳鸽,肉质嫩滑,入口浓香,做法看一次就会

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浓香黑椒烤乳鸽

乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,易于消化吸收率高,各种维生素、微量元素均居于肉食之首,是理想的滋补、保健品,只需几个步骤,美味的烤乳鸽就轻松搞定了,对,大餐就是那么简单

原料:乳鸽、酱油、老抽、花生油、彩椒、生抽、黑胡椒、蚝油、蜂蜜、生姜。

做法步骤:

第1步、将乳鸽洗净,材料准备齐

第2步、生姜切丝加入盆中

第3步、加入适量的生抽老抽等调料腌制1个小时左右

第4步、腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,让表面色泽更漂亮。

第5步、放入预热好的烤箱,开转叉功能150°,60分钟

第6步、烘烤中,(烤箱底部要放上接渣盘)

第7步、一个小时过后,出炉啦 ~~

第8步、美味就是这么简单

小贴士:

1:腌制时间久就会更入味2:调料可以根据自己喜好来调

来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品。

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